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何の花でしょうか?

ラルゴハウス様のご厚意で、2か月に1回デイサービスに和菓子職人の鶴岡さんに実演にいらしていただいています。

今回のお菓子の題材は・・・「皆さんと同じですよ」とおっしゃる鶴岡さん。
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何を作っているかわかりますか~?
出来上がりはこれ。c0153906_16253517.jpg

















今回はとっても手がこんでいて、いつもの倍の時間がかかっていました。
花びら一つ一つ模様をつけていき、花弁も小さいつぶつぶまで模様がついてます。
桃色と白色の微妙な色の出方も、さすが和菓子だなあ。と感心してしまいます。

では、正解発表!
『乙女菊』でした。

「乙女なんて言われたの久しぶりだわ~」と会話も弾んでおいしくいただきました。
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by yoshikawashakyo | 2011-10-17 16:27 | ふれあいデイサービス | Comments(0)